小米粥时，别直接下锅熬，紧记3个技巧

小米粥时，别直接下锅熬，紧记3个技巧

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我最喜欢的早餐便是小米粥了，不只滋味又香喝起来还很浓稠，并且大清早就能喝到热火朝天的小米粥，心境都好很多。在熬小米粥的时分，其间判断小米粥好不好的一个很重要的根据，便是小米粥是否出米油了。由于假如在熬小米粥的时分，运用的办法不对，就很可能会呈现，小米粥的口感和滋味都不可的状况。

想要熬出的小米粥，呈现米油也不是很难的事情，由于自身小米粥就不是一种特别难熬制的粥。只需要在熬制的时分，学会3个技巧，是能够快速简单地熬出米油的。因而就想来和我们聊聊，怎么样才能更好地熬出美味好喝的小米粥。

小技巧1:关于熬小米粥的技巧，其间最重要的一点，便是一定要挑选小米，只有新鲜优质的食材，才能够熬出美味的小米粥。所以在制造的时分，一定要注意这点一般来说在挑选的时分，挑选那种有米香，并且颗粒饱满的小米，便是比较好的挑选。

小技巧2:关于清洗小米也是有技巧的，由于无论是烹煮什么食材，在制造的时分，一定要将食材清洗洁净。但是也不能一味地追求洁净，而进行大力的清洗，其实自身小米这种食材，就仅仅需要将杂质和尘埃清洗掉。所以在清洗小米的过程中，也仅仅需要将小米放进大盆里，倒进适量的清水进行清洗。一般来说淘洗上两次左右就差不多了，假如清洗的次数太多，反而会呈现，小米的营养物质被洗掉的状况。

小技巧3:还有有点是关于熬制小米粥的技巧，那便是一开始就要加进适量的清水，不要中途加进清水，这姿态熬出来的小米粥可能就没有那么香了。并且在一开始熬制的时分，最好是运用筷子之类的东西，一向进行拌和，这姿态熬出来的小米粥滋味会更好。

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