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泛酸胃病患者的饮食菜谱

作者:燕梦蝶    来源:中华健康    时间:2024-01-13 17:35   阅读量:11555   

治疗胃病,不少的患者首选饮食的方法。所有的胃病很难治,饮食就能帮助患者更好的调理。尤其是一些泛酸胃病的患者,更是需要一些饮食的合理搭配。微微健康网小编就为你推荐一些胃病饮食菜谱吧。

泛酸胃病患者的饮食菜谱

胃病饮食——素馅春卷:

主要用料:卷心菜200克,水发香菇克,笋肉100克,春卷皮6张。

预制加工:卷心菜择洗净,切成细丝备用,水发香菇洗净,笋肉放入开水中焯一下,捞出控干水分,切成细丝。

烹调工艺:将炒锅放在旺火上,烧热后加入植物油,烧至七成热时,加入笋肉丝先炒几下,再下香菇丝、卷心菜丝、精盐,继续炒至熟透,放入味精翻炒匀,盛起晾凉。将春卷皮子逐张分开,摊在案板上,放上炒好晾凉的馅料摊匀,再将皮子从外向里折起,左右两边向中间折拢,折成长条状,接缝处用馅心卤粘住,即成春卷生坯。炒锅内放入花生油,烧至七成热,将春卷生坯分两批放入锅中,炸至外皮发脆、呈金黄色时,即可捞出,用刀斜切成马蹄形段装盘。既可佐餐食用,也可作为主食进食。

胃病饮食——胡药鸡胗:

主要用料:胡萝卜200克,鲜山药100克,鸡胗只。

预制加工:将胡萝卜洗净,切成小块;鲜山药洗净削去皮,切成小块;鸡胗刮洗干净,切成小块。

烹调工艺:将鸡胗放入干净的沙锅内,加鸡清汤,用小火炖煮分钟,加入胡萝卜块、山药块,并加入精盐,用小火炖煮20分钟,加味精调味即成。

胃病是慢性疾病,因此患者需要精心的调理。在配合医生治疗的同时,胃病患者还可以考虑食疗。以上这些胃病饮食菜谱,希望对患者有帮助。

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